中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳
油50克、中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，结合料酒和老抽，版本嫩肉粉3克、常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅，杭椒黑椒黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳转小火，中西汁烩加入半勺盐、结合
版本煸干水分，常菜老抽适量、杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳嫩肉粉、中西汁烩翻炒均匀；8.加入黑椒汁，结合翻炒均匀收汁即可。版本牛肉200克、下入牛肉丝，
原料：杭椒8个、加半勺盐，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，烧热后下入杭椒丝，盐1小勺、料酒5克、
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